ГОМЕОФУДЫ.
На что делает ставку
превентивная медицина будущего?
На что делает ставку
превентивная медицина будущего?
Чем можно заменить лекарства?
О гомеофудах – одном из главных современных трендов превентивной медицины, рассказывает доктор биологических наук, зав. кафедрой биохимии и биотехнологии Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) Корнеева Ольга Сергеевна.
О гомеофудах – одном из главных современных трендов превентивной медицины, рассказывает доктор биологических наук, зав. кафедрой биохимии и биотехнологии Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) Корнеева Ольга Сергеевна.
Фармакология в ее современном виде появилась с начала 20-го века. Воздействуя на организм извне, она использовала накопленный столетиями опыт наблюдений и изучения реакций тела на определенные химические вещества.
Фармакология – (греч. «Pharmacon» – лекарство) - наука, изучающая взаимодействие химических соединений биологического и небиологического происхождения с органами человека и животных.
Бурное развитие химии и биологии к 1920-30-м гг – а, главное, новых технологий промышленного синтезатаких веществ – сделали их инструментом массовой «нормализации самочувствия» населения индустриальных стран.
Такой подход идеально соответствовал принципам систем здравоохранения тех времен. Синтезированные массовые лекарства дешевы, их легко выпускать, они доступны населению и имеют эффект. Но постепенно, с развитием медицины и ростом качества жизни восприятие и оценка последствий такого подхода поменялась.
«Одно лечим, другое калечим», «побочки», «закормили таблетками» – такие выражения от знакомых (да и от многих врачей) слышал каждый. Почему? Потому что даже медики признают: «нормализация самочувствия» заменила собой понятие «излечение».
Фармакология – (греч. «Pharmacon» – лекарство) - наука, изучающая взаимодействие химических соединений биологического и небиологического происхождения с органами человека и животных.
Бурное развитие химии и биологии к 1920-30-м гг – а, главное, новых технологий промышленного синтезатаких веществ – сделали их инструментом массовой «нормализации самочувствия» населения индустриальных стран.
Такой подход идеально соответствовал принципам систем здравоохранения тех времен. Синтезированные массовые лекарства дешевы, их легко выпускать, они доступны населению и имеют эффект. Но постепенно, с развитием медицины и ростом качества жизни восприятие и оценка последствий такого подхода поменялась.
«Одно лечим, другое калечим», «побочки», «закормили таблетками» – такие выражения от знакомых (да и от многих врачей) слышал каждый. Почему? Потому что даже медики признают: «нормализация самочувствия» заменила собой понятие «излечение».
Механизм подавляющего действия современных фарм препаратов следующий:
Начиная с начала 2000-х гг становится очевидно: привычное отношение современного человека к лекарствам нужно менять. В первую очередь – из-за неоднозначности их воздействий, когда польза едва ли превышает степень наносимого лекарством вреда организму, особенно при бесконтрольном приеме.
Возникло новое направление в медицине – персонализированное лечение,. По своей сути это лабораторные исследования эффективности лекарственных препаратов, назначаемых при определенных заболеваниях. Самое простое - посев на флору с определением чувствительности к антибиотикам. Но, к сожалению, механизм воздействия лекарственных препаратов на человека не изменился.
«Заболело – выпью таблетку» –привычка, построенная на разбалансировке организма и доведенная до автоматизма. И эта разбалансировка продолжается десятилетиями, не вызывая у людей ни малейшего беспокойства – до тех пор, пока не станет поздно.
Широко распространен и бесконтрольный прием БАДов, а ведь их должен назначать только врач и только в случаях острых дефицитных состояний.
- Стимуляция. Это искусственно вызванный ответ организма в виде активизации его определенных функций. Например, увеличение выработки определенного гормона или вида клеток (Т-киллеры, если речь идет об онкологии или иммунных заболеваниях) и т.д.
- Подавление. Это, напротив, торможение тех или иных реакций организма. Простейший пример – обезболивающее химическое вещество, тормозящее прохождение нервных импульсов или использование антибиотиков.
Начиная с начала 2000-х гг становится очевидно: привычное отношение современного человека к лекарствам нужно менять. В первую очередь – из-за неоднозначности их воздействий, когда польза едва ли превышает степень наносимого лекарством вреда организму, особенно при бесконтрольном приеме.
Возникло новое направление в медицине – персонализированное лечение,. По своей сути это лабораторные исследования эффективности лекарственных препаратов, назначаемых при определенных заболеваниях. Самое простое - посев на флору с определением чувствительности к антибиотикам. Но, к сожалению, механизм воздействия лекарственных препаратов на человека не изменился.
«Заболело – выпью таблетку» –привычка, построенная на разбалансировке организма и доведенная до автоматизма. И эта разбалансировка продолжается десятилетиями, не вызывая у людей ни малейшего беспокойства – до тех пор, пока не станет поздно.
Широко распространен и бесконтрольный прием БАДов, а ведь их должен назначать только врач и только в случаях острых дефицитных состояний.
Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно вспомнить базовые принципы физиологии.
Один из них заключается в том, что организм – это система с саморегулирующейся внутренней средой. Проще и нагляднее всего ее сравнить с гироскопом, который всегда возвращается в положение равновесия.
Впервые понятие регуляции внутренней среды описал французский физиолог Клод Бернар (1849 г.), а обозначил его словом «гомеостаз» (понятие «саморегуляция организма») американский физиолог Уолтер Кэннон (1926 г.) [1,2]
Что такое гомеостаз? Проще говоря, это состояние оптимального функционирования организма – того самого равновесия, в точке которого каждая клетка работает наилучшим образом. [3]
Вывести организм из этого состояния передозировкой веществ очень легко. А вот вернуть этот «гироскоп» в равновесное положение гораздо сложнее. Отсюда сбои в обмене веществ, в работе иммунитета, хронические патологии в работе желудка и кишечника из-за нарушенной микрофлоры и т.д. Да и в целом, любое заболевание – это следствие разбалансировки в работе той или иной системы организма.
Получается, прием лекарств – тоже фактор риска развития болезней?
Один из них заключается в том, что организм – это система с саморегулирующейся внутренней средой. Проще и нагляднее всего ее сравнить с гироскопом, который всегда возвращается в положение равновесия.
Впервые понятие регуляции внутренней среды описал французский физиолог Клод Бернар (1849 г.), а обозначил его словом «гомеостаз» (понятие «саморегуляция организма») американский физиолог Уолтер Кэннон (1926 г.) [1,2]
Что такое гомеостаз? Проще говоря, это состояние оптимального функционирования организма – того самого равновесия, в точке которого каждая клетка работает наилучшим образом. [3]
Вывести организм из этого состояния передозировкой веществ очень легко. А вот вернуть этот «гироскоп» в равновесное положение гораздо сложнее. Отсюда сбои в обмене веществ, в работе иммунитета, хронические патологии в работе желудка и кишечника из-за нарушенной микрофлоры и т.д. Да и в целом, любое заболевание – это следствие разбалансировки в работе той или иной системы организма.
Получается, прием лекарств – тоже фактор риска развития болезней?
Все зависит от того, какое из зол окажется меньшим. Разумеется, есть ситуации, когда организм не может сопротивляться заболеванию. Тогда лекарственная терапия становится необходимой, даже несмотря на наносимый вред. Но крайне важно вывести организм с терапии правильно, восстановить внутренний баланс.
И в большинстве случаев лучшее лекарство – это довериться механизму саморегуляции организма. Посудите сами: наше тело
«Дай организму то, что ему нужно и позволь ему справиться с проблемой самому» – отвечает физиология и медицина, которые в ближайшие 30-50 лет будут развиваться именно в этом направлении
И в большинстве случаев лучшее лекарство – это довериться механизму саморегуляции организма. Посудите сами: наше тело
- Лучше любого специалиста понимает, где произошло отклонение «гироскопа».
- Знает, как и с помощью чего вернуть равновесие.
- Способно компенсировать отклонение «гироскопа» (возместить нанесенный организму ущерб).
«Дай организму то, что ему нужно и позволь ему справиться с проблемой самому» – отвечает физиология и медицина, которые в ближайшие 30-50 лет будут развиваться именно в этом направлении
Очевидно, что именно пища – самый естественный (а, значит, и эффективный) способ снабдить организм нужными ему веществами. Но далеко не любая еда может вернуть организм в его оптимальное, равновесное состояние. Тем более учитывая происхождение современной пищи и способах ее выращивания и производства.
Пища, которая способна давать организму все необходимое для нахождения в его оптимальном состоянии, гармонии органов и систем, получила название «гомеофуд» (от«homeostasis» – «равновесие, гомеостаз» и «food» – «еда). То есть, по сути, такая пища является «лекарством от всех болезней».
«Гомеофуд» – термин впервые предложенный биохимиком Анатолием Хитровым, главой департамента биохимии и биотехнологии НПО «БИТ». С появлением такого понятия ответ на вопрос может ли пища заменить лекарство становится утвердительным.
Пища, которая способна давать организму все необходимое для нахождения в его оптимальном состоянии, гармонии органов и систем, получила название «гомеофуд» (от«homeostasis» – «равновесие, гомеостаз» и «food» – «еда). То есть, по сути, такая пища является «лекарством от всех болезней».
«Гомеофуд» – термин впервые предложенный биохимиком Анатолием Хитровым, главой департамента биохимии и биотехнологии НПО «БИТ». С появлением такого понятия ответ на вопрос может ли пища заменить лекарство становится утвердительным.
Несколько свойств и характеристик гомеофудов, которые позволят вам найти подходящий для регулярного употребления.
Проще говоря, гомеофуд – это самая полезная еда для человека
Приведем пример. Всем известно, что морские бурые водоросли– одни из самых полезных продуктов для организма и здоровья человека, за счет абсолютного лидерства по составу полезных веществ среди растений на планете. Но в природном виде, высушенная или шинкованная в салат, ламинария гомеофудом не является: из-за плохой усвояемости, за счет плотной оболочки, которую наш организм не может переварить, мы может усвоить ее лишь на 10-15%.
Но ламинарию можно превратить в гомеофуд – то есть сделать все ее полезные вещества доступными для организма в полном объеме. Для этого необходимо обработать ее так, чтобы преграда в виде целлюлозы, входящей в состав клеточной оболочки растения и которую человек не может переварить из за отсутствия соответствующего фермента для расщепления, прекратила быть препятствием для доступа организма ко всем веществам входящим в состав бурых морских водорослей. Для этого существует запатентованная технология ферментативного гидролиза которой обладает одно из предприятий России, НПО БИТ. В этом случае наше тело легко усваивает весь комплекс ценных веществ этого растения, аналогов состава которого не существует.
Полученный продукт очень схож с плазмой крови человека, что позволяет сделать вывод о его крайней необходимости в современном рационе.
- Полностью природный состав. Человек – часть природы, и его организм может эффективно восстанавливаться только при употреблении продуктов, созданных природой.
- Максимизированная ценность. Важно понимать, что гомеофуды – это не просто полезные растения или продукты животного происхождения.
Проще говоря, гомеофуд – это самая полезная еда для человека
Приведем пример. Всем известно, что морские бурые водоросли– одни из самых полезных продуктов для организма и здоровья человека, за счет абсолютного лидерства по составу полезных веществ среди растений на планете. Но в природном виде, высушенная или шинкованная в салат, ламинария гомеофудом не является: из-за плохой усвояемости, за счет плотной оболочки, которую наш организм не может переварить, мы может усвоить ее лишь на 10-15%.
Но ламинарию можно превратить в гомеофуд – то есть сделать все ее полезные вещества доступными для организма в полном объеме. Для этого необходимо обработать ее так, чтобы преграда в виде целлюлозы, входящей в состав клеточной оболочки растения и которую человек не может переварить из за отсутствия соответствующего фермента для расщепления, прекратила быть препятствием для доступа организма ко всем веществам входящим в состав бурых морских водорослей. Для этого существует запатентованная технология ферментативного гидролиза которой обладает одно из предприятий России, НПО БИТ. В этом случае наше тело легко усваивает весь комплекс ценных веществ этого растения, аналогов состава которого не существует.
Полученный продукт очень схож с плазмой крови человека, что позволяет сделать вывод о его крайней необходимости в современном рационе.
- Предназначен для всех возрастных групп. Системе гомеостаза организма нужны ресурсы для саморегуляции, восстановления и самоизлечения в любом возрасте. Это - важнейший принцип персонализированной гомеостатической медицины, которая прекрасно понимает: каждый организм индивидуален, обладает уникальными характеристиками и у него есть механизм, используя возможности которого, можно добиться поставленной цели. Они, в свою очередь, зависят и от возраста.
- Высокая биоусвояемость полезных веществ гомеофудов это идеальный инструмент для работы гомеостаза, ориентированный не на блокирование симптомов заболеваний, а на их предупреждение.
