Миндаль полезен для улучшения здоровья мозга. Он играет важную роль в повышении интеллектуального уровня и помогает защищать от таких болезней, как болезнь Альцгеймера. Исследования показывают, что миндаль содержит два питательных вещества, а именно рибофлавин и L-карнитин, которые помогают в развитии мозга, а также повышают его активность. Миндальное масло также улучшает работу нервной системы и помогает в развитии новых нейронов в головном мозге. Миндаль богат кальцием и фосфором, которые помогают укрепить кости и зубы. В нем есть питательные вещества и минералы, которые помогают облегчить боль в суставах.