Лучшее кокосовое молоко Кокосовое молоко ACP VICO Rich имеет нежный, натуральный вкус кокоса. В составе 100% мякоть кокоса, без добавления воды и консервантов. Рекомендуется разбавлять водой 2/1 (2 части молока/1 часть воды).
При охлаждении молоко расслаивается на густые, жирные кокосовые сливки и кокосовую воду, может быть крупинками. Сливки можно использовать в кондитерском производстве, кокосовую воду для приготовления коктейлей и смузи. Для того, чтобы восстановить молоко до однородной, густой консистенции, необходимо его подогреть и интенсивно взболтать или перемешать блендером.