Выращено без применения пестицидов, гербицидов и минеральных удобрений по уникальной ресурсосберегающей технологии
Мука пшеничная цельнозерновая из "Шугуровского" зерна, выращенного без использования химических удобрений и ядохимикатов в хозяйстве Анатолия Ивановича Шугурова ТНВ «Пугачевское» в Пензенской области. Цельнозерновая мука содержит в себе все части зерна: и оболочку (отруби) и зародыш - в отличие от белой муки, которая состоит только из внутренней части зерна (крахмала). Поэтому цельнозерновая мука богата клетчаткой, витаминами В и Е, минералами, микроэлементами и жирными кислотами. Используется для выпечки хлеба. При просеивании подходит для приготовления более нежных кулинарных шедевров: пирожков, булочек, кексов.
