Душистый перец отличается от всех перцев бархатным и мягким ароматом и совсем не острым вкусом. Универсальная приправа для горячих супов, гарниров и соусов. В молотом виде прекрасно украшает и дополняет вкус салатов и закусок. Горошек также добавляют в квашения, маринады и соленья. (Страна происхождения: Мексика)