Хлопья из спельты. Органические, 500 гр
190,00
р.
Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Хлопья изготовлены из органической спельты.
Зерно выращивается без химикатов. Это значит, что в вашей тарелке не окажется даже следовых количеств агротоксинов, которые могут накапливаться в организме. Для продукта, который часто едят на завтрак, это особенно важно.
· Чистота почвы и воды: Органическое земледелие заботится о здоровье экосистемы. Растения получают питательные вещества из живой, богатой гумусом почвы, что напрямую влияет на более высокую концентрацию витаминов и антиоксидантов в зерне, включая полифенолы.
· Отсутствие ГМО: Органический стандарт априори запрещает использование генно-модифицированных организмов. Вы получаете продукт в его природной, естественной форме, какой она была веками.
Древний сорт пшеницы-спельты выращен на органической ферме без ГМО, ядов, минеральных удобрений и стимуляторов роста.
Цельнозерновые хлопья изготавливаются путём отволаживания, микронизации и последующего плющения зерна.
Содержат повешенное содержание белка, подходят тем, кто придерживается безглютеновой диеты
Глютен спельты имеет иной молекулярный состав, он более водорастворимый и менее эластичный, чем у твердых сортов пшеницы. Для людей с нецелиакийной чувствительностью к глютену или синдромом раздраженного кишечника спельта часто становится комфортной альтернативой. Она легче переваривается.
Особый углеводный профиль: Спельта содержит больше сложных углеводов и специфических углеводов-слизей, которые действуют как пребиотики, мягко питая полезную микрофлору кишечника. Благодаря высокому содержанию клетчатки, такие хлопья обеспечивают плавный подъем уровня сахара в крови, даря длительное насыщение без резких скачков инсулина.
Источник растительного белка: По содержанию белка спельта превосходит обычную пшеницу (в среднем 14-16% против 10-12%). Этот белок сбалансирован по аминокислотному составу, в нем особенно много лизина, которого часто не хватает в зерновых.
Чтобы извлечь максимум пользы и вкуса, замочите хлопья в воде или растительном молоке на 15–20 минут до варки. Это активирует ферменты и нейтрализует небольшую часть фитиновой кислоты, которая может мешать усвоению минералов. Варите на медленном огне буквально 3–5 минут. Подавайте с источниками полезных жиров (ореховое урбечи, льняное масло) — так жирорастворимые витамины усвоятся лучше, а антиоксидантный эффект блюда возрастет.
Зерно выращивается без химикатов. Это значит, что в вашей тарелке не окажется даже следовых количеств агротоксинов, которые могут накапливаться в организме. Для продукта, который часто едят на завтрак, это особенно важно.
· Чистота почвы и воды: Органическое земледелие заботится о здоровье экосистемы. Растения получают питательные вещества из живой, богатой гумусом почвы, что напрямую влияет на более высокую концентрацию витаминов и антиоксидантов в зерне, включая полифенолы.
· Отсутствие ГМО: Органический стандарт априори запрещает использование генно-модифицированных организмов. Вы получаете продукт в его природной, естественной форме, какой она была веками.
Древний сорт пшеницы-спельты выращен на органической ферме без ГМО, ядов, минеральных удобрений и стимуляторов роста.
Цельнозерновые хлопья изготавливаются путём отволаживания, микронизации и последующего плющения зерна.
Содержат повешенное содержание белка, подходят тем, кто придерживается безглютеновой диеты
Глютен спельты имеет иной молекулярный состав, он более водорастворимый и менее эластичный, чем у твердых сортов пшеницы. Для людей с нецелиакийной чувствительностью к глютену или синдромом раздраженного кишечника спельта часто становится комфортной альтернативой. Она легче переваривается.
Особый углеводный профиль: Спельта содержит больше сложных углеводов и специфических углеводов-слизей, которые действуют как пребиотики, мягко питая полезную микрофлору кишечника. Благодаря высокому содержанию клетчатки, такие хлопья обеспечивают плавный подъем уровня сахара в крови, даря длительное насыщение без резких скачков инсулина.
Источник растительного белка: По содержанию белка спельта превосходит обычную пшеницу (в среднем 14-16% против 10-12%). Этот белок сбалансирован по аминокислотному составу, в нем особенно много лизина, которого часто не хватает в зерновых.
Чтобы извлечь максимум пользы и вкуса, замочите хлопья в воде или растительном молоке на 15–20 минут до варки. Это активирует ферменты и нейтрализует небольшую часть фитиновой кислоты, которая может мешать усвоению минералов. Варите на медленном огне буквально 3–5 минут. Подавайте с источниками полезных жиров (ореховое урбечи, льняное масло) — так жирорастворимые витамины усвоятся лучше, а антиоксидантный эффект блюда возрастет.
